Rețete de anghinare în bucătăria italiană
Citiți partea anterioară. ← Cum să crești o anghinare Secretele culinare Înainte de a pregăti o anghinare, inflorescențele trebuie procesate corespunzător, iar aceasta este o artă întreagă. Tulpina este tăiată cu grijă chiar la baza capului de inflorescență, iar solzii sunt tăiați de sus cu foarfece, tăind capetele ascuțite. Toate feliile sunt umezite imediat cu suc de lămâie, astfel încât să nu se întunece.
Citeşte Mai Mult